Herzlich willkommen,

Aufgrund der allgemeinen Verordnung sind alle Gaststätten geschlossen. Somit auch die Weinbar.
Für Ihren Weineinkauf stehen wir nach vorheriger Anmeldung und Bestellung unter 06345-953663 in der Weinbar zur Verfügung.
In der Bergbornstrasse bei den Senioren findet aktuell aus Rücksicht auf sie kein Weinverkauf mehr statt.

Weinversand per Paket und Spedition findet weiterhin statt. Ebenso die geplanten Weintouren. Hierbei vermeiden wir jeden persönlichen Kontakt. Soll der Wein in den Keller gebracht werden machen wir dies alleine.

Wir sind ein Familienbetrieb mit 13,5 ha Rebfläche in und um Frankweiler. Seit 2010 sind wir biozertifiziert, seit 2016 Mitglied bei Bioland. Wir versuchen leckere Weine im Einklang mit der Natur zu produzieren.

Dies ist eigentlich ein Wiederspruch in sich. Jedes tun des Mensch ist nicht zum Vorteil der Natur. Wir möchten die Schäden jedoch von Jahr zu Jahr weniger werden lassen, die negativen Fußabdrücke kleiner werden lassen.

Daher der Umstieg auf die ökologische Wirtschaftsweise, der Ausbau der Mechanisierung hin zu mehr Maschinenkombinationen um die Anzahl der Überfahrten durch den Traktor zu reduzieren, die organische Düngung mit Pferdemist aus der Region im Weinberg. Der Pflanzenschutz mit Recyclingtechnik, so wird die verbrauchte Menge an Pflanzenschutzmitteln um etwa 30% reduziert.

Im Keller und der Vermarktung versuchen wir die Mehrwegquote zu steigern um die Berge von Glas und Kartonage zu verkleinern. Auch die Menge an Stoffen und Mittelchen bei der Weinbereitung versuchen wir zu reduzieren.

Wir akzeptieren den Weinstein als Teil des Weines. Wenn wir junge, früh abgefüllte Weine trinken möchten ist der Weinstein noch nicht im Fass ausgefallen sondern tut dies in der Flasche - außer wir würden Stoffe zusetzten, die ihn im Wein stabilisieren.

Wir sind auf einem Weg, und gehen Schritt für Schritt weiter.

 

Mal gespannt wohin......

Im September 2016 sind wir dem Bioland Verband beigetreten. Alle Weine seit dem Jahrgang 2016 tragen schon das Bioland Logo. Warum dieser Schritt? Die strengeren Richtlinien haben wir auch schon vorher erfüllt. Für die Zukunft der biologischen Landwirtschaft muß leider politische Arbeit geleistet werden. Dafür brauchen wir die Verbände. 



Unser Unternehmen Weingut Fritz u. Andreas Müller GbR erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen: im ökologischen Landbau in der Agrar- und Klimamaßnahme Programmteil „Ökologische Wirtschaftsweise im Unternehmen - Beibehaltung“

ELER - hier investiert die Europäische Union in die ländlichen Gebiete